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碘價檢測

原創發布者:北檢院    發布時間:2023-06-08     點擊數:

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注意:因業務調整,暫不接受個人委托測試望見諒。

檢測周期:7-15個工作日,試驗可加急

檢測范圍

1. 植物油樣品:包括大豆油、花生油、玉米油、棕櫚油、葵花籽油、橄欖油等植物油樣品,用于檢測不飽和脂肪酸含量,判斷油脂的品質和適用性。

2. 動物油樣品:包括牛油、羊油、雞油、魚油等動物油樣品,用于檢測不飽和脂肪酸含量,判斷油脂的品質和適用性。

3. 加工食品樣品:包括各種油炸食品、薯片、餅干、巧克力、奶油等加工食品樣品,用于檢測食品中油脂的品質和含量,判斷食品的營養價值和安全性。

4. 醫藥樣品:包括各種藥物、保健品、營養品等醫藥樣品,用于檢測油脂成分,判斷藥物的質量和適用性。

相關試驗項目

碘價測定:通過測定油脂中不飽和脂肪酸與碘的反應量,以計算出油脂中不飽和脂肪酸的含量。

水解酸值測定:通過將油脂水解成游離脂肪酸,然后測定游離脂肪酸與堿的反應量,以計算出油脂中不飽和脂肪酸的含量。

過氧化值測定:通過測定油脂中過氧化物的含量,以判斷油脂的氧化程度,從而判斷油脂的品質。

酸價測定:通過測定油脂中游離脂肪酸與堿的反應量,以計算出油脂中游離脂肪酸的含量,從而判斷油脂的酸度。

脂肪酸組成分析:通過氣相色譜或高效液相色譜等技術,分離出油脂中的各種脂肪酸,以確定油脂中不飽和脂肪酸的種類和含量。

檢測標準

IDF 8-1959乳脂碘價的測定(Wija法)

實驗儀器

實驗室儀器 實驗室儀器 實驗室儀器 實驗室儀器

測試流程

碘價檢測流程

注意事項

1.具體的試驗周期以工程師告知的為準。

2.文章中的圖片或者標準以及具體的試驗方案僅供參考,因為每個樣品和項目都有所不同,所以最終以工程師告知的為準。

3.關于(樣品量)的需求,最好是先咨詢我們的工程師確定,避免不必要的樣品損失。

4.加急試驗周期一般是五個工作日左右,部分樣品有所差異

5.如果對于(碘價檢測)還有什么疑問,可以咨詢我們的工程師為您一一解答。

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