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注意：因業務調整，暫不接受個人委托測試望見諒。

酒類及含酒精飲料檢測范圍

啤酒, 葡萄酒, 烈酒, 香檳, 白蘭地, 利口酒, 清酒, 黃酒, 康寶藍, 馬天尼, 神仙雞尾酒, 莫吉托, 德國白酒, 紅酒, 玫瑰露, 東方酒, 白蘭地

酒類及含酒精飲料檢測項目

酒精濃度,揮發性酚類物質,甜味劑,水分含量,重金屬含量,硫酸鹽含量,氰化物含量,抗氧化劑含量,防腐劑含量,苯并[a]芘含量,丙烯酰胺含量,二氧化硫含量,食品添加劑含量,樟腦含量,草甘膦含量,卡巴胺含量,四硝基苯含量,氯霉素含量,苯甲酸酯含量,甜蜜素含量,氟蟲腈含量

酒類及含酒精飲料檢測方法

氣相色譜法（GC）：利用氣相色譜儀分離和檢測樣品中的酒精成分，常用于酒類及含酒精飲料的分析。

液相色譜法（HPLC）：利用高效液相色譜儀分離和檢測樣品中的酒精成分，可用于酒類產品中酒精含量的測定。

蒸餾法：通過蒸餾過程將酒類樣品中的酒精和其他組分分離，再測定蒸餾液中的酒精含量。

密度計法：通過測定酒類樣品的密度來推斷其中的酒精含量，是一種簡便的檢測方法。

火焰離子化檢測法（FID）：常用于氣相色譜儀的檢測器，能夠高靈敏度地檢測樣品中的酒精成分。

蒸汽凝結法：通過將酒類樣品中的蒸汽冷凝成液體，然后測定液體中的酒精含量來進行分析。

熒光光譜法：利用樣品中酒精分子的熒光特性進行分析，是一種敏感且非破壞性的檢測方法。

揮發性有機物分析（VOC）：通過檢測酒類產品揮發出的有機化合物來推斷其中的酒精含量。

核磁共振波譜法（NMR）：利用核磁共振技術對酒類樣品中的酒精成分進行定量和定性分析。

酒類及含酒精飲料檢測儀器

氣相色譜質譜聯用儀,高效液相色譜儀,紅外光譜儀,核磁共振譜儀,質子核磁共振譜儀,紫外可見分光光度計,原子吸收光譜儀,電化學分析儀,光纖光譜儀,熒光光譜儀,質譜儀,原子熒光光譜儀,液相色譜-質譜聯用儀,氣相色譜儀,離子色譜儀,等離子發射光譜儀,電感耦合等離子體質譜儀,穩定同位素質譜儀,顯微鏡,透射電子顯微鏡

酒類及含酒精飲料檢測標準

CNS 14849-2004：酒類檢驗法-酒精度之測定

CNS 15501-2011：酒類檢驗法－β-杜衡精、香豆素及側柏酮(α及β)之測定

SB/T 11000-2013：酒類行業流通服務規范

GB/T 21731-2008：橙汁及橙汁飲料

CNS 14850-2004：酒類檢驗法-總酸度及揮發性酸度之測定

QB/T 5456-2019：梨汁及梨汁飲料

GH/T 1357-2021：石榴汁及石榴汁飲料

SB/T 11123-2015：連鎖企業酒類商品分銷管理規范

SB/T 10710-2012：酒類產品流通術語

SB/T 10391-2005：酒類商品批發經營管理規范

CNS 2377-2017：水果及蔬菜汁飲料(已包裝)

CNS 14851-2004：酒類檢驗法-總酯之測定

WB/T 1053-2015：酒類商品物流信息追溯管理要求

WS 710-2012：酒類生產企業防塵防毒技術要求

SN/T 5035-2018：出口酒精飲料中乙醇碳穩定同位素比值的測定 氣相色譜-穩定同位素比率質譜法

CNS 3736-2004：水果及蔬菜汁飲料檢驗法-總則

GB 10343-2008：食用酒精

CNS 15351-2011：食用酒精

GB/T 394.1-2008：工業酒精

SB/T 10392-2005：酒類商品零售經營管理規范

CNS 14853-2004：酒類檢驗法-雜醇油之測定

CNS 1397-1975：酒精(工業用)

CNS 115-1975：酒精檢驗法

GB/T 23778-2009：酒類及其他食品包裝用軟木塞

CNS 15561-2012：酒類檢驗法－歐殺斯殘留之測定

WJ 2136-1993：回收酒精規范

YC/T 419-2011：煙用酒精

CNS 12571-2004：水果及蔬菜汁飲料檢驗法-灰分之測定

SN/T 4557.1-2016：出口酒類檢驗規程 第1部分:黃酒

CNS 12631-2004：水果及蔬菜汁飲料檢驗法-磷之測定

實驗儀器

測試流程

注意事項

1.具體的試驗周期以工程師告知的為準。

2.文章中的圖片或者標準以及具體的試驗方案僅供參考，因為每個樣品和項目都有所不同，所以最終以工程師告知的為準。

3.關于（樣品量）的需求，最好是先咨詢我們的工程師確定，避免不必要的樣品損失。

4.加急試驗周期一般是五個工作日左右，部分樣品有所差異

5.如果對于（酒類及含酒精飲料檢測）還有什么疑問，可以咨詢我們的工程師為您一一解答。