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注意：因業務調整，暫不接受個人委托測試望見諒。

大米檢測范圍

雜糧,主食,谷物,糧食,農產品,生鮮,食品,健康食品,有機食品,營養食品

大米檢測項目

水分,脂肪含量,蛋白質含量,總糖含量,總淀粉含量,灰分含量,微生物總數,沙土糙米,感官指標,農藥殘留,重金屬含量,霉菌毒素,真菌毒素,色素,甲醛含量,赤霉素,黃曲霉素,黃曲霉素酸,玉米赤霉烯酮,紅曲霉素,亞硝酸鹽,苯甲酸,二氧化硅,食品添加劑,轉基因成分,咖啡因含量,蘇丹紅,氯霉素,氧化鋁,亞硝胺,酞菌素,巖藻糖膠,苯,氨基甲酸酯類,三聚磷酸鈉,三氯生

大米檢測方法

外觀檢查
對大米的形狀、顏色、有無異物等進行觀察。

水分含量檢測
使用專用儀器或方法檢測大米中的水分含量。

脂肪含量分析
通過提取大米中的脂肪并測量其含量來分析大米中脂肪的含量。

灰分含量測定
采用灰分法，燃燒大米樣品，用殘渣重量表示大米中的灰分含量。

蛋白質含量測定
采用Kjeldahl法或生物素定量法等方法測定大米中的蛋白質含量。

淀粉含量分析
通過淀粉酶水解法或玉米糖漿比色法等方法分析大米中的淀粉含量。

微生物檢測
采用培養基培養、PCR等方法檢測大米中的細菌、霉菌等微生物。

農藥殘留檢測
使用氣相色譜法、液相色譜法等技術檢測大米中農藥殘留量。

重金屬含量測定
采用原子吸收光譜法等方法測定大米中鉛、汞等重金屬元素的含量。

食品添加劑檢測
通過色譜法、質譜法等技術檢測大米中是否存在食品添加劑。

大米檢測儀器

紅外檢測儀,高效液相色譜儀,原子吸收光譜儀,氣相色譜質譜聯用儀,感應耦合等離子質譜儀,核磁共振儀,質譜儀,光學顯微鏡,透射電鏡,掃描電子顯微鏡,表面等離子質譜儀,示差掃描量熱儀,元素分析儀,熒光光譜儀,頂空進樣-氣相色譜儀,拉曼光譜儀,電感耦合等離子體發射光譜儀,原子熒光光譜儀,多角形反射光譜儀,電感耦合等離子光譜儀,光纖光譜儀

大米檢測標準

GB/T 1354-2018：大米

LS/T 3247-2017：中國好糧油 大米

GB/T 31056-2014：大米去石篩板

LS/T 6116-2017：大米粒型分類判定

DB31/T 908-2015：地理標志產品 松江大米

GB/T 18824-2008：地理標志產品 盤錦大米

GB/T 22438-2008：地理標志產品 原陽大米

GB/T 42299-2023：大米加工企業設計規范

GB/T 20040-2005：地理標志產品 方正大米

GB/T 15683-2008：大米 直鏈淀粉含量的測定

GB/T 26630-2011：大米加工企業良好操作規范

GB/T 5502-2018：糧油檢驗 大米加工精度檢驗

GB/T 19266-2008：地理標志產品 五常大米

GB/T 22294-2008：糧油檢驗 大米膠稠度的測定

GB/T 29884-2013：糧油機械 大米色選機

LS/T 1223-2020：應急儲備大米儲藏技術規程

GB/T 21309-2007：涂漬油脂或石蠟大米檢驗

GB/T 24302-2009：糧油檢驗 大米顏色黃度指數測定

GB/T 34788-2017：糧油機械 大米拋光機

GB/T 42228-2022：糧食儲藏 大米安全儲藏技術規范

SN/T 3690-2013：轉基因大米PCR-DHPLC檢測方法

SN/T 3690-2013(2017)：轉基因大米PCR-DHPLC檢測方法

JJF 1070.3-2021：定量包裝商品凈含量 計量檢驗規則 大米

GB/T 5009.114-2003：大米中殺蟲雙殘留量的測定

LS/T 1219-2018：大米品嘗評分參考樣品制備技術規范

LS/T 6141-2023：糧油檢驗 大米水浸裂紋粒的測定

GB/T 5009.177-2003：大米中敵稗殘留量的測定

GB/T 5009.134-2003：大米中禾草敵殘留量的測定

GB/T 5009.113-2003：大米中殺蟲環殘留量的測定

GB/T 5009.155-2003：大米中稻瘟靈殘留量的測定

實驗儀器

測試流程

注意事項

1.具體的試驗周期以工程師告知的為準。

2.文章中的圖片或者標準以及具體的試驗方案僅供參考，因為每個樣品和項目都有所不同，所以最終以工程師告知的為準。

3.關于（樣品量）的需求，最好是先咨詢我們的工程師確定，避免不必要的樣品損失。

4.加急試驗周期一般是五個工作日左右，部分樣品有所差異

5.如果對于（大米檢測）還有什么疑問，可以咨詢我們的工程師為您一一解答。