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注意：因業務調整，暫不接受個人委托測試望見諒。

果糖檢測范圍

單糖, 碳水化合物, 食品添加劑, 食品甜味劑, 食品成分, 天然產物, 膳食纖維, 食品甜味劑, 糖類

果糖檢測項目

維生素C,葡萄糖,甜菜糖,乙醛,酵母總酸

果糖檢測方法

高效液相色譜法（HPLC）：利用高效液相色譜儀器分離和檢測果糖，可以快速、準確地測定樣品中果糖的含量。

酶法：通過酶的選擇性作用，將果糖轉化為其他化合物，再通過檢測變化來測定樣品中果糖的含量。

紅外光譜法：利用樣品中果糖特有的紅外吸收特性，通過測定其紅外光譜圖譜來定量分析果糖含量。

密度法：通過測定果糖溶液的密度，結合已知濃度的標準曲線，來測定樣品中果糖的含量。

質譜法：利用質譜儀器對樣品中果糖分子進行質量分析，準確測定果糖的相對分子質量和含量。

比色法：通過果糖與特定試劑（如菲洛瓊試劑）發生反應生成顯色產物，根據產物的吸光度來測定果糖含量。

薄層色譜法：利用薄層色譜技術將樣品中的果糖分離，通過顯色劑顯色后定量分析果糖含量。

電化學法：通過測定果糖在電極上的電化學響應，來推斷樣品中果糖的含量，具有靈敏度高的特點。

質譜聯用法：結合質譜和色譜等技術，實現果糖的分離和準確檢測，提高果糖測定的準確性和靈敏度。

果糖檢測儀器

高效液相色譜-質譜聯用儀,原子吸收光譜儀,紅外光譜儀,核磁共振儀,氣相色譜-質譜聯用儀,紫外-可見分光光度計,原子熒光光譜儀,質譜儀,離子色譜儀,旋轉流變儀,比表面積分析儀,掃描電子顯微鏡,熒光顯微鏡,拉曼光譜儀,元素分析儀,超高效液相色譜儀,電化學工作站,熱分析儀,生物質譜儀,傅立葉紅外光譜儀

果糖檢測標準

QB/T 4612-2013(2017)：乳果糖

SN/T 4783-2017：出口食品中低聚三果糖、低聚四果糖、低聚五果糖的測定 高效液相法

QB/T 4612-2013：乳果糖

CNS 11369-2000：高果糖糖漿

CNS 1779-1966：化學試藥(果糖)

QB/T 5357-2018：果糖基轉移酶制劑

GB/T 18932.2-2002：蜂蜜中高果糖淀粉糖漿測定方法 薄層色譜法

GB/T 23528.2-2021：低聚糖質量要求 第2部分：低聚果糖

SN/T 4675.6-2016：出口葡萄酒中葡萄糖、果糖和蔗糖的測定

YC/T 381-2010：煙草及煙草制品 葡萄糖、果糖、蔗糖的測定 高效液相色譜法

GB 1903.40-2022：食品安全國家標準 食品營養強化劑 低聚果糖

GB/T 20882.3-2021：淀粉糖質量要求 第3部分：結晶果糖、固體果葡糖

GB/T 30390-2013：油料種籽中果糖、葡萄糖、蔗糖含量的測定 高效液相色譜法

YC/T 252-2008：煙用料液 葡萄糖、果糖、蔗糖的測定 離子色譜法

GB 1903.30-2022：食品安全國家標準 食品營養強化劑 多聚果糖

GB/T 32226-2015：果糖二磷酸鈉(FDP)含量測定用固體復合酶(ALD、TIM、GDH)試劑

YC/T 251-2008：煙草及煙草制品 葡萄糖、果糖、蔗糖的測定 離子色譜法

CNS 12633-2004：水果及蔬菜汁飲料檢驗法-葡萄糖、果糖和蔗糖之測定(酵素法)

NY/T 3943-2021：水果中葡萄糖、果糖、蔗糖和山梨醇的測定 離子色譜法

GB 5009.8-2023：食品安全國家標準 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麥芽糖、乳糖的測定

YC/T 447-2012：煙草及煙草制品 麥芽糖、蔗糖、葡萄糖、果糖的測定 高效液相色譜蒸發光檢測器法

GB/T 20379-2006：淀粉衍生物 葡萄糖漿、果糖漿和氫化葡萄糖漿成分的測定 高效液相色譜法

NY/T 3163-2017：稻米中可溶性葡萄糖、果糖、蔗糖、棉籽糖和麥芽糖的測定 離子色譜法

NY/T 3902-2021：水果、蔬菜及其制品中阿拉伯糖、半乳糖、葡萄糖、果糖、麥芽糖和蔗糖的測定 離子色譜法

實驗儀器

測試流程

注意事項

1.具體的試驗周期以工程師告知的為準。

2.文章中的圖片或者標準以及具體的試驗方案僅供參考，因為每個樣品和項目都有所不同，所以最終以工程師告知的為準。

3.關于（樣品量）的需求，最好是先咨詢我們的工程師確定，避免不必要的樣品損失。

4.加急試驗周期一般是五個工作日左右，部分樣品有所差異

5.如果對于（果糖檢測）還有什么疑問，可以咨詢我們的工程師為您一一解答。