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反式脂肪酸檢測(cè)

原創(chuàng)發(fā)布者:北檢院    發(fā)布時(shí)間:2024-03-19     點(diǎn)擊數(shù):

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注意:因業(yè)務(wù)調(diào)整,暫不接受個(gè)人委托測(cè)試望見諒。

反式脂肪酸檢測(cè)范圍

黃油,花生醬,油炸食品,快餐,餅干,薯片,餅干,餅干,蛋糕,肉類制品,沙拉醬,奶油,冷凍點(diǎn)心,餅干,芝士

反式脂肪酸檢測(cè)項(xiàng)目

氧化值,酸值,折射率,脂肪酸組成,水分,灰分,過氧化值,溶劑殘留,菌落總數(shù),大腸菌群,霉菌和酵母菌,生菌總數(shù),三氯丙烯,雙氯花基酚,戴奧辛,苯并[a]芘,微生物檢測(cè),氯霉素,干燥基硫酸鹽,生長(zhǎng)激素,羥丙基油酸酯

反式脂肪酸檢測(cè)方法

氣相色譜法:氣相色譜法是一種常用的分析反式脂肪酸含量的方法,可以通過色譜儀分離、鑒定、定量目標(biāo)樣品中的反式脂肪酸。

核磁共振法:核磁共振法可以用于檢測(cè)樣品中反式脂肪酸的種類和含量,通過核磁共振儀器獲得樣品分子結(jié)構(gòu)信息。

紅外光譜法:紅外光譜法可以用于檢測(cè)反式脂肪酸的存在,通過樣品吸收紅外輻射的特征峰來確定反式脂肪酸。

高效液相色譜法:高效液相色譜法是一種檢測(cè)反式脂肪酸含量的方法,通過液相色譜儀器將混合物中的反式脂肪酸分離并定量。

質(zhì)譜分析法:質(zhì)譜分析法是一種高靈敏度的方法,可用于鑒定反式脂肪酸的種類和含量,并可以確定其分子量。

酶聯(lián)免疫吸附法:酶聯(lián)免疫吸附法可以用于快速檢測(cè)反式脂肪酸含量,利用酶特異性反應(yīng)來測(cè)定樣品中反式脂肪酸的濃度。

正逆相色譜法:正逆相色譜法可以分析反式脂肪酸在不同條件下的流動(dòng)行為,通過色譜柱將反式脂肪酸分離并檢測(cè)。

光電比色法:光電比色法是一種常用的分析方法,可以通過光密度的變化來測(cè)定樣品中反式脂肪酸的含量。

燃燒-氣相色譜法:燃燒-氣相色譜法可以結(jié)合燃燒和氣相色譜技術(shù)來分析反式脂肪酸,通過檢測(cè)燃燒產(chǎn)物中的組分來定量。

反式脂肪酸檢測(cè)儀器

氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀,高效液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀,核磁共振儀,HPLC色譜儀,紅外光譜儀,紫外可見分光光度計(jì),原子吸收光譜儀,質(zhì)譜儀,電化學(xué)分析儀,熱重分析儀,拉曼光譜儀,電感耦合等離子體發(fā)射光譜儀,電感耦合等離子體質(zhì)譜儀,原子熒光光譜儀,圓二色光譜儀,燃燒離子色譜儀,電感耦合等離子體質(zhì)譜聯(lián)用儀,熒光光譜儀,差示掃描量熱儀,電感耦合等離子體發(fā)射光譜聯(lián)用儀

檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)

GB 5009.257-2016:食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中反式脂肪酸的測(cè)定

CNS 1385-1961:脂肪酸

NY/T 2005-2011:動(dòng)植物油脂中反式脂肪酸含量的測(cè)定 氣相色譜法

SN/T 1945-2007:食品中反式脂肪酸含量的測(cè)定方法 毛細(xì)管氣相色譜法

CNS 1386-1969:脂肪酸檢驗(yàn)

SN/T 1945-2007(2011):食品中反式脂肪酸含量的測(cè)定方法 毛細(xì)管氣相色譜法

CNS 7431-1981:蒸餾大豆脂肪酸

CNS 7429-1981:蒸餾椰子脂肪酸

CNS 7041-1981:脂肪酸及聚合脂肪酸酸值測(cè)定法

CNS 7042-1981:干性油、脂肪酸及聚合脂肪酸皂化值測(cè)定法

CNS 5350-1980:脂肪酸內(nèi)松香酸檢驗(yàn)法

CNS 7162-1981:聚合脂肪酸檢驗(yàn)法

CNS 7433-1981:蒸餾亞麻仁脂肪酸

CNS 7430-1981:蒸餾玉蜀黍脂肪酸

GB 5413.36-2010:食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 嬰幼兒食品和乳品中反式脂肪酸的測(cè)定

CNS 7261-1981:油漆、清漆及有關(guān)物料用液態(tài)油類、脂肪酸及聚合脂肪酸取樣法

SN/T 2326-2009:食品及油脂中反式脂肪酸含量的檢測(cè) 傅立葉變換紅外光譜法(附英文版)

HG/T 4390-2012:環(huán)氧脂肪酸甲酯

SN/T 2326-2009(2017):食品及油脂中反式脂肪酸含量的檢測(cè) 傅立葉變換紅外光譜法(附英文版)

HG/T 4390-2012(2017):環(huán)氧脂肪酸甲酯

SN/T 2326-2009(2013):食品及油脂中反式脂肪酸含量的檢測(cè) 傅立葉變換紅外光譜法(附英文版)

CNS 7167-1992:脂肪油及脂肪酸羥價(jià)測(cè)定法

GB/T 21514-2008:飼料中脂肪酸含量的測(cè)定

CNS 15072-2011:生質(zhì)柴油-脂肪酸甲酯

CNS 7164-1981:脂肪酸凝固度測(cè)定法

CNS 7432-1981:分餾與蒸餾棉子脂肪酸

QB/T 4081-2010(2017):脂肪酸甲酯磺酸鈉

CNS 7039-1981:防護(hù)涂料用脂肪酸檢驗(yàn)法

QB/T 4081-2010:脂肪酸甲酯磺酸鈉

HG/T 3978-2007:烷氧基脂肪酸鈦酸酯偶聯(lián)劑

實(shí)驗(yàn)儀器

實(shí)驗(yàn)室儀器 實(shí)驗(yàn)室儀器 實(shí)驗(yàn)室儀器 實(shí)驗(yàn)室儀器

測(cè)試流程

反式脂肪酸檢測(cè)流程

注意事項(xiàng)

1.具體的試驗(yàn)周期以工程師告知的為準(zhǔn)。

2.文章中的圖片或者標(biāo)準(zhǔn)以及具體的試驗(yàn)方案僅供參考,因?yàn)槊總€(gè)樣品和項(xiàng)目都有所不同,所以最終以工程師告知的為準(zhǔn)。

3.關(guān)于(樣品量)的需求,最好是先咨詢我們的工程師確定,避免不必要的樣品損失。

4.加急試驗(yàn)周期一般是五個(gè)工作日左右,部分樣品有所差異

5.如果對(duì)于(反式脂肪酸檢測(cè))還有什么疑問,可以咨詢我們的工程師為您一一解答。