注意:因業務調整,暫不接受個人委托測試望見諒。
魷魚絲、魚糜火鍋料、魚松、海蜇絲、蝦米、鰻鲞、魚柳、魚肚
水分、蛋白質、脂肪、灰分、食鹽、總揮發性鹽基氮(TVB-N)、過氧化值、二氧化碳、真菌數量、霉菌數量、大腸菌群、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、致病菌
水分測定法:烘箱干燥法,測定魚干樣品中的水分含量。
蛋白質測定法:凱氏定氮法,測定魚干樣品中的蛋白質含量。
脂肪測定法:索氏提取法,測定魚干樣品中的脂肪含量。
食鹽測定法:電位滴定法,測定魚干樣品中的食鹽含量。
TVB-N測定法:蒸餾滴定法,測定魚干樣品中易揮發的含氮化合物含量。
烘箱、凱氏氮定儀、索氏提取器、電位滴定儀、比色計
檢測報告可用于評估調味魚干的質量和安全性,為產品上市和出口提供依據,并指導生產企業制定合理的生產工藝和控制措施。
1.具體的試驗周期以工程師告知的為準。
2.文章中的圖片或者標準以及具體的試驗方案僅供參考,因為每個樣品和項目都有所不同,所以最終以工程師告知的為準。
3.關于(樣品量)的需求,最好是先咨詢我們的工程師確定,避免不必要的樣品損失。
4.加急試驗周期一般是五個工作日左右,部分樣品有所差異
5.如果對于(調味魚干檢測)還有什么疑問,可以咨詢我們的工程師為您一一解答。