注意:因業務調整,暫不接受個人委托測試望見諒。
小曲固態法白酒,包括:五糧液、茅臺、西鳳酒、瀘州老窖、汾酒、古井貢酒、劍南春、郎酒
感官指標:色澤、清澈度、香氣、口味
理化指標:酒精度、總酸、揮發酸、甲醇、乙醛、重金屬、甲醇、鉛、砷
微生物指標:菌落總數、大腸菌群、致病菌
有害物質:鄰苯二甲酸酯類物質、黃曲霉毒素
其他指標:水分、浸出物
酒精度測定:采用比重法或氣相色譜法測定
總酸測定:采用中和滴定法測定
揮發酸測定:采用蒸餾中和滴定法測定
甲醇測定:采用氣相色譜法測定
乙醛測定:采用分光光度比色法測定
酒精度測定儀、總酸測定儀、揮發酸測定儀、甲醇測定儀、乙醛測定儀
用于評價小曲固態法白酒的質量和安全,指導生產和消費
1.具體的試驗周期以工程師告知的為準。
2.文章中的圖片或者標準以及具體的試驗方案僅供參考,因為每個樣品和項目都有所不同,所以最終以工程師告知的為準。
3.關于(樣品量)的需求,最好是先咨詢我們的工程師確定,避免不必要的樣品損失。
4.加急試驗周期一般是五個工作日左右,部分樣品有所差異
5.如果對于(小曲固態法白酒檢測)還有什么疑問,可以咨詢我們的工程師為您一一解答。
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